S媽超愛吃滴~萬華阿嬌姨烤魷魚~超激推

2016082415:27
這篇文照理說應該是不會出現的,

為什麼呢?

因為S媽光顧這個小攤販都快有百次了,每次都是上千元的買(是真的沒唬爛!)都沒有想過要拍照,
絕對不是因為不好吃!(廢話,不好吃能夠一再光顧嗎?)
最重要的原因是因為S媽已經跟這攤老闆買到變成好朋友啦,每次去光喇滴賽(嚼舌根)都忘了要幹嘛了!
這次是應同事之託才把它拍下來(在攤位上聊了好久才想到這件事!)

到底是甚麼呢?

將將將將~就是這家-位於萬華廣州街夜市---阿嬌姨烤魷魚


說起烤魷魚,絕對不是你想的那種夜市賣的烤魷魚喔

是烤魷魚片再塗上甜甜的醬汁,就像知名的珍珍品牌之"珍珍戲院口魷魚片"那種喔~

這攤阿嬌姨主要是由阿嬌姨本人以及兩位女兒輪班為顧客服務,每天從下午兩點賣到凌晨兩點,全年無休、風雨無阻


讓我們看下去~

看看就是這種,堆得跟山一樣高,他們每天的生意都是絡繹不絕,沒有那麼多的量是不夠賣低!

這種碳烤魷魚片,是手工製作但是是經由機器壓成一片一片,價格為:1片80,2片150,3片200,愛吃又精打細算的當然知道要如何購買啦~

只要跟老闆娘說明購買片數之後,老闆娘會將魷魚片放置烤網上且塗上特製醬料(就是這個醬~超好吃~)
也可以跟老闆娘要求比如:醬汁多一點、要不要辣、烤久一點(會比較酥脆)、或者不要烤太久...

這是3片烤魷魚片,S媽把它裝在密封袋裡比較好保存也不會招螞蟻!


這個是墨魚,也是選購之後會再經過炭烤,吃起來很鮮甜,原味超美味的
依照透抽的大小價格不同喔~沒記錯的話應該是100-300不等~


這個就是比較小隻的透抽了,價格為一隻20元,味道偏鹹一點~


這個一隻才10元,價格超級親民,依S媽的觀察也是很多人的愛物喔~



此為魷魚頭,不知道是怎麼製作的變成乾乾扁扁的,經過碳烤之後,味道香香的不過稍硬一點!
價格1片50元


這個就是家中常常會看到的魷魚啦,不過這個一看就很硬,S媽牙口非常不好,所以沒有吃過!
依S媽的觀察買客通常都是買回去配酒居多~


龍珠就是章魚嘴阿,這個S媽也沒買過!不過倒是同事買了之後很硬跟S媽分享,真 的 是 超 硬 的 !
不過喜歡吃有嚼勁的人倒是可以試試,越嚼越香阿~
價格應該是3顆50元(S媽忘記了)


此為河豚魚片,碳烤過後也是香味十足,好吃喔~
價格為:1片40元,3片100元


這個沒記錯的話是鯖魚片,S媽沒試過,各位看倌可自行品嚐~


以下為即買即食,無需再經過炭烤手續喔~
此為純手工製作之魷魚絲,也是有加上他們獨家的超好吃醬汁調製,所以整個超~好吃,跟外面買的風味截然不同喔!
價格方面是秤重賣,印象中是半斤250元,可以看要買多少直接說100元、200元來購買~


辣味


這個跟前兩者比起來就是比較偏硬的,相信各位應該也看的出來吧~


最後最後這個就是讓S媽覺得嘖嘖稱奇的---魷魚皮


為什麼會說嘖嘖稱奇呢?
想想,我們一般做菜的時候都馬把魷魚皮剝除丟棄,哪裡會想到居然還拿來吃?
而阿嬌姨居然把它處理過後,變得超好吃的,S媽也是每次必買阿!
這個魷魚皮,吃起來有沙茶的味道,感覺應該是有經過油炸之後再拌入他家獨門醬汁,有點像是吃沙茶豆干的味道

整體來說就是  灰  熊  喝  架~

這樣親愛的同事們,有沒有很滿意阿? 喔耶~