暨上次(N年前)葵乾爸帶著當時還年輕(遠目)的葵爸還有葵媽在台中吃過老四川之後，
葵媽一直對著老四川的味道、美食念念不忘，一直想要再去吃!
可是後來懷了葵葵不能吃那麼刺激的東西啊，
只好一直給自己催眠生完之後就去 吃生完之後就去吃!
可是!真的就像"辣媽正傳"中夏冰說的：“懷孕了，你們都說堅持九個月，生完就好了，現在生完了，你們又都說，再堅持一個月，出了月子就好了，等我出了月子你們又都說，再堅持三年，孩子上了幼兒園就好了，然後再堅持到上學、他畢業、結婚生子、那是堅持一段時間嗎，那根本就是堅持一輩子！”這樣!
生完葵葵之後就是要哺乳，所以也不能吃刺激的麻辣鍋!
所以就這樣拖著拖著拖到昨天葵媽我終於給它吃到了!!!
一直聽到說老四川很難訂要幾個月前就要訂位了不然是吃不到的!
可是葵媽就是很想吃阿，所以就硬著頭皮先打去訂了再說!
以下：
葵媽：你好，我要訂位
訂位人員：請問要訂什麼甚麼?
葵媽：我想訂下禮拜3晚上，6個人，請問還有位子嗎?
訂位人員：6個人的話，5點有位子，可以嗎?不然就要等到晚上10點囉
葵媽：5點太早了還沒下班，10點的話又太晚了，那請問如果是4個人的話有位嗎?
訂位人員：4個人的話，6點有位子，不然就要等到9點喔
葵媽：好，那就訂6點4個人好了，謝謝...
為什麼要把這個詳細寫出來呢?!
因為!
葵媽等人當天用餐的時候，服務員將我們帶到了6個人的大桌阿!!!
那為什麼在電話中卻跟我說沒有6個人的位呢??? WHY? WHY? WHY? 很難懂!
老四川的裝潢走的就是這般古色古香的味道
坐定位之後，由於葵媽早就已經上網查好菜單要點什麼了，所以不囉嗦迅速點菜囉~
這是隨餐贈送的"八寶茶"，茶壺看起來也是很有味道，葵媽個人很喜歡，
但是!就是太重了!如果在家裡喝茶都用這種茶壺的話手應該會斷吧!!!
還有附小菜兩碟，經葵媽吃後覺得這兩樣小菜的味道都不夠味!
將將~這味就是讓葵媽垂涎已久、念念不忘的---川味涼粉!
它的味道實在很難形容，酸酸、辣辣、甜甜、香香...等，整個在你嘴裡融合時就是一整個好吃!
(不過!葵媽上次在台中吃的時候很大一盤的，這次整個縮水好多喔，好像只剩1半甚至1/3大小而已!
而且菜單上還寫100元，葵媽問了一下，服務員說如果需要加點的話份量是這個的一倍!
那就對了，本來應該是那個分量吧!
一定要這樣賺嗎?)
老四川與其他家火鍋店不同的地方-醬料
一般的火鍋店醬料都是有個吧檯讓你自行取用，大蒜、蔥、白蘿蔔泥...看想沾什麼自己配
可是老四川只有-風味沾醬以及風味芝麻醬兩種讓你選
風味沾醬：以香菜、青椒、花生粉調製而成，沾之前先舀一匙湯底加入攪拌，會建議使用麻辣湯底更夠味
風味芝麻醬：就是一般的芝麻醬阿!(記得以前在台中吃的時候不是用包裝的ㄟ!)
葵媽個人認為，兩種醬料都不好吃，可能平常沾慣了大量的蒜頭、蔥花加上醬油的沾醬，所以這種葵媽吃起來就覺得怪怪的!
風味沾醬葵媽甚至覺得有點苦苦的味道，
最後葵媽覺得最好吃就是沾剛剛那個川味涼粉的醬汁啦~
上鍋啦~
據葵乾爸的說法，他說老四川好吃是在白鍋喔~但是葵媽覺得老四川的鴨血很好吃!
肉只有大盤而已，早知道不要點那麼多，差點吃不完!
這個花枝漿也是葵媽一直想再吃的!美味阿~
擔心不會用嗎?沒關係，服務員幫你服務到好!
技巧純熟的勒~
由於我們這桌的電磁爐好像有點問題，有時好像不會煮，有時又超大滾!
服務員端上這盤算是給我們的補償，服務真的是一級棒喔!
(是說服務員沒說葵媽還真沒發現，只覺得奇怪他幹嘛一直來看我們的鍋還一直用手摸電磁爐邊?)
最後用餐完畢，還有餐後甜點-古早味刨冰
附帶一提，一定要打包喔，打包的時候他們會把麻辣鍋的湯底(鴨血、豆腐)加到滿，真的會加很多喔，
葵媽打包回家還吃了3頓才吃完勒!
外帶的烏梅汁，好像也有加滿，因為還是好大一杯ㄟ!
不過葵媽這樣吃完之後，不知道是因為期待太大還是?有點小失望了~
感覺沒有上一回在台中吃得那麼好吃ㄟ!難道不同店有差嗎
葵媽一直對著老四川的味道、美食念念不忘，一直想要再去吃!
可是後來懷了葵葵不能吃那麼刺激的東西啊，
只好一直給自己催眠生完之後就去 吃生完之後就去吃!
可是!真的就像"辣媽正傳"中夏冰說的：“懷孕了，你們都說堅持九個月，生完就好了，現在生完了，你們又都說，再堅持一個月，出了月子就好了，等我出了月子你們又都說，再堅持三年，孩子上了幼兒園就好了，然後再堅持到上學、他畢業、結婚生子、那是堅持一段時間嗎，那根本就是堅持一輩子！”這樣!
生完葵葵之後就是要哺乳，所以也不能吃刺激的麻辣鍋!
所以就這樣拖著拖著拖到昨天葵媽我終於給它吃到了!!!
一直聽到說老四川很難訂要幾個月前就要訂位了不然是吃不到的!
可是葵媽就是很想吃阿，所以就硬著頭皮先打去訂了再說!
以下：
葵媽：你好，我要訂位
訂位人員：請問要訂什麼甚麼?
葵媽：我想訂下禮拜3晚上，6個人，請問還有位子嗎?
訂位人員：6個人的話，5點有位子，可以嗎?不然就要等到晚上10點囉
葵媽：5點太早了還沒下班，10點的話又太晚了，那請問如果是4個人的話有位嗎?
訂位人員：4個人的話，6點有位子，不然就要等到9點喔
葵媽：好，那就訂6點4個人好了，謝謝...
為什麼要把這個詳細寫出來呢?!
因為!
葵媽等人當天用餐的時候，服務員將我們帶到了6個人的大桌阿!!!
那為什麼在電話中卻跟我說沒有6個人的位呢??? WHY? WHY? WHY? 很難懂!
老四川的裝潢走的就是這般古色古香的味道
坐定位之後，由於葵媽早就已經上網查好菜單要點什麼了，所以不囉嗦迅速點菜囉~
這是隨餐贈送的"八寶茶"，茶壺看起來也是很有味道，葵媽個人很喜歡，
但是!就是太重了!如果在家裡喝茶都用這種茶壺的話手應該會斷吧!!!
還有附小菜兩碟，經葵媽吃後覺得這兩樣小菜的味道都不夠味!
將將~這味就是讓葵媽垂涎已久、念念不忘的---川味涼粉!
它的味道實在很難形容，酸酸、辣辣、甜甜、香香...等，整個在你嘴裡融合時就是一整個好吃!
(不過!葵媽上次在台中吃的時候很大一盤的，這次整個縮水好多喔，好像只剩1半甚至1/3大小而已!
而且菜單上還寫100元，葵媽問了一下，服務員說如果需要加點的話份量是這個的一倍!
那就對了，本來應該是那個分量吧!
一定要這樣賺嗎?)老四川與其他家火鍋店不同的地方-醬料
一般的火鍋店醬料都是有個吧檯讓你自行取用，大蒜、蔥、白蘿蔔泥...看想沾什麼自己配
可是老四川只有-風味沾醬以及風味芝麻醬兩種讓你選
風味沾醬：以香菜、青椒、花生粉調製而成，沾之前先舀一匙湯底加入攪拌，會建議使用麻辣湯底更夠味
風味芝麻醬：就是一般的芝麻醬阿!(記得以前在台中吃的時候不是用包裝的ㄟ!)
葵媽個人認為，兩種醬料都不好吃，可能平常沾慣了大量的蒜頭、蔥花加上醬油的沾醬，所以這種葵媽吃起來就覺得怪怪的!
風味沾醬葵媽甚至覺得有點苦苦的味道，
最後葵媽覺得最好吃就是沾剛剛那個川味涼粉的醬汁啦~
上鍋啦~
據葵乾爸的說法，他說老四川好吃是在白鍋喔~但是葵媽覺得老四川的鴨血很好吃!
肉只有大盤而已，早知道不要點那麼多，差點吃不完!
這個花枝漿也是葵媽一直想再吃的!美味阿~
擔心不會用嗎?沒關係，服務員幫你服務到好!
技巧純熟的勒~
由於我們這桌的電磁爐好像有點問題，有時好像不會煮，有時又超大滾!
服務員端上這盤算是給我們的補償，服務真的是一級棒喔!
(是說服務員沒說葵媽還真沒發現，只覺得奇怪他幹嘛一直來看我們的鍋還一直用手摸電磁爐邊?)
最後用餐完畢，還有餐後甜點-古早味刨冰
附帶一提，一定要打包喔，打包的時候他們會把麻辣鍋的湯底(鴨血、豆腐)加到滿，真的會加很多喔，
葵媽打包回家還吃了3頓才吃完勒!
外帶的烏梅汁，好像也有加滿，因為還是好大一杯ㄟ!
不過葵媽這樣吃完之後，不知道是因為期待太大還是?有點小失望了~
感覺沒有上一回在台中吃得那麼好吃ㄟ!難道不同店有差嗎
